%0 Journal Article
%T 脯氨酸的消旋研究
%A 何佺
%A 彭阳峰
%A 蔡水洪
%J 华东理工大学学报
%P 566-568
%D 2003
%X 考察了以有机酸为溶剂，水杨醛为催化剂的脯氨酸消旋过程，研究了有机酸的类型、醋酸的浓度、温度等参数对消旋过程的影响。实验表明，温度100℃、φHAc≥0．95、催化剂水杨醛与脯氨酸的摩尔比为0．1时，消旋效果较好。
%K 脯氨酸
%K 消旋
%K 水杨醛
%K 醋酸
%U http://journal.ecust.edu.cn/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=200306147&flag=1