%0 Journal Article %T 溶剂法制备高粘度羧甲基淀粉 %A 张筱璐 %A 万冰清 %A 刘丽丽 %A 张德祥 %A 高晋生 %J 华东理工大学学报 %P 365-368 %D 2007 %X 以玉米淀粉为原料,乙醇为溶剂,用溶剂法制备高粘度羧甲基淀粉。应用正交设计法研究了影响淀粉羧甲基化反应的各种因素,通过检测粘度确定了制取高粘度羧甲基淀粉的最佳反应条件:淀粉、氢氧化钠、氯乙酸的浓度分别为0.7、0.586、0.36mol/L,乙醇质量分数为0.85,醚化时间为1h,醚化温度为50℃。通过实验获得粘度为1128mPa.s的羧甲基淀粉产品。 %K 羧甲基淀粉 %K 粘度 %K 正交实验 %K 溶剂法 %U http://journal.ecust.edu.cn/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20070388&flag=1