%0 Journal Article
%T 长牡蛎(Crassostrea gigas)贝壳与外套膜中黑色素的提取和鉴定
%A 于文超
%A 何成
%A 武长路
%A 王娇
%A 李壮
%A 郭婷
%A 李永川
%A 王晓通
%J 海洋与湖沼
%D 2015
%R 10.11693/hyhz20150300065
%X 为了提取和鉴定长牡蛎(Crassostrea gigas)贝壳与外套膜中的黑色物质, 选取贝壳与外套膜颜色均为黑色的长牡蛎, 将贝壳及外套膜进行粉碎、盐酸水解、水浴加热、乙醚抽脂, 从3份贝壳中提取出3份黑色固体物质, 从3份外套膜中提取出3份黑色固体物质, 将提取的黑色固体溶解于0.01 mL/L氢氧化钠水溶液中, 在150-500 nm的范围内测定紫外吸收光谱, 发现其最大吸收峰在210 nm左右, 随着波长增加, 其吸光值迅速大幅度下降, 与公认的黑色素紫外吸收光谱特征一致, 从而首次确定长牡蛎贝壳与外套膜中的黑色物质为黑色素。
%K 长牡蛎
%K 贝壳和外套膜
%K 黑色素
%K 提取方法
%K 紫外吸收光谱
%U http://www.marinejournal.cn/hyyhz/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20150423&flag=1