%0 Journal Article
%T 以甲壳胺为载体的固定化嗜热菌蛋白酶的研究
%A 陶国良
%A 陈震华
%J 功能高分子学报
%P 115-120
%D 1989
%X 本文报道了以甲壳胺为载体,采用戊二醛交联的方法将嗜热菌蛋白酶进行固定化。以酪蛋白为废物。固定化酶的活力回收为38％。本工作研究了各种因素对固定化酶活力的影响,实验结果表明:固定化后的酶,在热稳定性、抗抑制作用等方面较原酶有一定的提高。
%K 嗜热菌蛋白酶甲壳胺固定化
%U http://gngfzxb.ecust.edu.cn/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=19890224&flag=1