%0 Journal Article
%T 壳聚糖/羧甲基壳聚糖金属配合物对氧自由基的清除作用研究
%A 刘松
%A 邢荣娥
%A 于华华
%A 李鹏程
%J 功能高分子学报
%P 645-648
%D 2004
%X 以NADH-PMS-NBT体系产生超氧阴离子自由基(o2-？)和EDTANa2？Fe(Ⅱ)-H2O2体系产生 羟自由基(？OH)来研究壳聚糖Cu(Ⅱ)、Zn(Ⅱ)配合物、羧甲基壳聚糖Cu(Ⅱ)、Zn(Ⅱ)配合物时氧自由基的 清除作用。结果显示配合物对O2-？和？OH均具有明显的清除作用,其中铜(Ⅱ)配合物对O2-？的清除活 性最高,而锌(Ⅱ)配合物比铜(Ⅱ)配合物具有更强的清除？OH的能力,羧甲基壳聚糖Cu(Ⅱ)、Zn(Ⅱ)配合 物与含有相同金属离子的壳聚糖配合物相比对O2-？和？OH具有更高的抑制活性。
%K Zn（Ⅱ）配合物
%K OH
%K 铜（Ⅱ）配合物
%K Cu（Ⅱ）
%K 金属配合物
%K 锌（Ⅱ）
%K 羧甲基壳聚糖
%K 氧自由基
%K 清除作用
%K NADH
%U http://gngfzxb.ecust.edu.cn/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=200404124&flag=1