%0 Journal Article
%T 库仑滴定法测定食用油酸值
%A 林文如
%A 陈炎生
%A 罗阳
%J 福州大学学报(自然科学版)
%D 1994
%X 以锑电极为终点检测器，在５％ＫＢｒ：９５％乙醇：乙醚＝３：３：２的介质中，电生ＯＨ－进行滴定。用该方法测定食用油的酸值简便快速，测定结果与容量分析法相符合。
%K 库仑滴定
%K 酸
%K 食用油
%U http://xbzrb.fzu.edu.cn/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=199406156&flag=1