%0 Journal Article
%T 省直机关223名中老年知识分子膳食营养调查
%A 陈梅葆
%J 福州大学学报(自然科学版)
%D 1989
%X 平均每人每天摄入食物１３５０．５６ｇ．碳水化物、脂肪、蛋白质三者供能比例较合理，但 早餐供能偏低，中、晚餐供能偏高．主、副食品品种单调．相对体重（γ）属于正常者男性占 ５１．８６％， 女性５８．８２％．取负荷试验维生素缺乏与不足者Ｂ１２５％、Ｂ２１０．１１％、Ｃ１４．７５．
%K 中老年知识分子
%K 膳食
%K 营养
%U http://xbzrb.fzu.edu.cn/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=19890492&flag=1