%0 Journal Article
%T 苦瓜籽中抗真菌蛋白MAP13的分离纯化与表征
%A 陈贝
%A 时祥柱
%A 汪少芸
%A 叶秀云
%A 饶平凡
%J 福州大学学报(自然科学版)
%D 2006
%X 将苦瓜籽粗提液分别经阴离子色谱柱、阳离子色谱柱交换后,得到一个具有抗真菌活性的蛋白MAP13.该蛋白经鉴定达到电泳纯,相对分子量为12.7 kDa.经还原剂处理后,电泳结果表明该蛋白由分子量分别为7和6 kDa的两个亚基组成,亚基之间通过二硫键连接.体外抑菌实验表明该蛋白对苹果轮纹病菌、瓜果腐霉病菌和棉花枯萎病菌具有较强的抑制作用.
%K 苦瓜籽
%K 纯化
%K 抗真菌活性
%U http://xbzrb.fzu.edu.cn/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=200606211&flag=1