%0 Journal Article
%T 从黑曲霉发酵的果胶粗酶中分离纯化内切聚半乳糖醛酸酶
%A 林洪宝
%A 傅蓉
%A 薛伟明
%A 郭春腾
%A 饶平凡
%J 福州大学学报(自然科学版)
%D 2002
%X 使用硫酸铵分级沉淀、CM -SephadexC - 5 0弱阳离子、POROSPE疏水层析和POROSHQ2 0强阴离子交换分离技术 ,从黑曲酶发酵的果胶酶粗品中纯化出一种电泳纯的果胶酶 .经SDS -PAGE电泳测定其相对分子量约 41.8kD ,最适pH和最适温度分别为 5 .0和 36℃ .
%K 黑曲霉
%K 果胶酶
%K 分离
%K 纯化
%U http://xbzrb.fzu.edu.cn/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=200205156&flag=1