%0 Journal Article %T 纳米羧甲基壳聚糖抗菌纸的制备及其力学性能研究 %A 周禄平 %A 洪英 %A 郑朝位 %A 钟泽辉 %J 包装工程 %D 2015 %X 目的 研究羧甲基壳聚糖纳米颗粒的制备以及抗菌纸的力学性能。方法 以CaCl2为离子交联剂,通过离子交换反应, 将羧甲基壳聚糖制成纳米颗粒, 然后将纳米羧甲基壳聚糖水溶液涂布在纸张表面,制备成抗菌纸并检测其力学性能。结果 随着羧甲基壳聚糖溶液浓度的升高, 所需的交联剂钙离子浓度也有所升高, 抗菌纸的环压强度、 耐破度及撕裂度随着涂布纳米羧甲基壳聚糖浓度的增加均有所增加,厚度没有明显变化, 能满足包装需求。结论 经过纳米羧甲基壳聚糖的涂布, 抗菌纸的机械强度均有所增加, 能满足抗菌纸的力学性能要求 %K 纳米羧甲基壳聚糖 抗菌纸 力学性能 %U http://www.packjour.cn/bzgcgk/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=201519010&flag=1