%0 Journal Article
%T 从吃汤包说起——浅谈流变学
%A 武际可
%J 力学与实践
%P 116-117
%D 2012
%R 10.6052/1000-0992-20120128
%X 从如何做汤包说起,一种物质在高温下表现为流体,低温下表现为固体,这类物质统称为流变体,或更广义地说,是软物质.近几十年来,随着石油工业、印刷工业、食品工业、生理学的血液研究、地壳变形研究的需要,流变学显得愈益重要.
%K 流变学
%K 汤包
%K 软物质
%K 本构关系
%U http://lxsj.cstam.org.cn/CN/abstract/abstract143035.shtml