%0 Journal Article %T 应用SDSL-EPR技术研究溶液中牛血清白蛋白的运动性及构象变化 %A 王长振 %A 周宇 %A 丛建波 %A 先宏 %A 郭林超 %A 杨俊涛 %A 唐丽 %A 陈鹏 %A 宁静 %A 胡向军 %A 陈章宝 %A 吴可 %J 科学通报 %P 1365-1369 %D 2010 %R 10.1360/972010-176> %X 应用位置定向自旋标记-电子顺磁共振(SDSL-EPR)技术研究牛血清白蛋白(BSA)的运动性、构象特征及其加入芹菜素(Apigenin)后的变化.采用MTSL对BSA的第34位半胱氨酸(Cys)进行标记;通过EPR检测计算旋转相关时间?c及强弱固定化之比S/W研究运动性的变化;通过功率饱和实验检测该位点的易趋性,研究构象特点及其变化.在BSA溶液中加入Apigenin后,?τc及S/W值明显降低,说明其Cys位点运动性变快;易趋性检测结果显示,34位Cys位点位于蛋白质表面,加入Apigenin后,该位点构象发生改变,且微环境由亲水性变为疏水性.实验揭示BSA同Apigenin能够相互结合,且引起BSA自由Cys位点的运动性和构象的改变. %K 位置定向自旋标记 %K 电子顺磁共振 %K 牛血清白蛋白 %K 芹菜素 %K 运动性 %K 构象 %U http://csb.scichina.com:8080/CN/abstract/abstract417523.shtml