%0 Journal Article
%T 木霉菌株T6木聚糖酶固态发酵条件和酶学性质研究*
%A 吴克
%A 蔡敬民
%A 刘斌
%A 张洁
%A 潘仁瑞
%J 菌物学报
%D 2001
%X 研究了碳源和氮源、起始pH、接种量及温度等条件对一野生型木霉Trichodermasp.T6菌株固态发酵产木聚糖酶的影响。在28℃培养4d后，酶活力可达1918IU/g干培养物。酶的最适反应温度为50℃，最适反应pH4.5。不同温度保温1h后，测定酶的半失活温度为47.7℃，酶的pH稳定性也进行了研究。
%U http://manu40.magtech.com.cn/Jwxb/CN/abstract/abstract2655.shtml