%0 Journal Article
%T 酿酒酵母单倍体与双倍体原生质体的融合*
%A 楼纯菊
%A 沈永强
%A 焦瑞身
%A 张明
%A 符桂蓉
%A 李智华
%J 菌物学报
%D 1985
%X 本文报道用酿酒酵母(Saccharomycescerevisiae)原生质体融台，得到营养互补的融合子为三倍体，其生长速度、发酵速率均较亲株提高1-2倍。部分融合子酒精的产量高于亲株，同时高手目前使用的酒精发酵生产菌株。
%U http://manu40.magtech.com.cn/Jwxb/CN/abstract/abstract1789.shtml