%0 Journal Article
%T 酿酒酵母和粟酒裂殖酵母属间融合和融合子特性
%A 张明
%A 王元君
%A 潘仁瑞
%J 菌物学报
%D 1996
%X 酿酒酵母(SaccharomycescerevisiaeHansen)PW218和粟酒裂殖酵母(SchizosaccharomycespombeLindn)PW232的原生质体用20mmol／LCaCl2和30％PEG(MW6000)处理进行属问融合，获得了10多株融合子，融合率为0.65～1.96×10-5。对R和F。两株融合子进行了葡萄糖、木糖及葡萄糖和术糖混合液的摇瓶实验结果表明F10融合子利用葡萄糖、木糖及两种糖混合液产乙醇的能力大大高于两亲株。F2融合子对木糖以及葡萄糖和木糖混合液的发酵能力亦较两亲株高，其中利用木糖产乙醇的量分别比PW218和PW232提高1.38倍和2.65倍。
%U http://manu40.magtech.com.cn/Jwxb/CN/abstract/abstract576.shtml