%0 Journal Article %T 酸催化水解阿拉伯胶制备L-阿拉伯糖工艺 %A 黄敏慧 %A 鲍宗必 %A 段舒然 %A 邢华斌 %A 杨亦文 %A 任其龙 %J 化工学报 %P 2528-2533 %D 2015 %R 10.11949/j.issn.0438-1157.20150378 %X 阿拉伯胶是提取制备L-阿拉伯糖的理想原料,对阿拉伯胶进行酸催化水解可获得含L-阿拉伯糖、D-半乳糖、L-鼠李糖的反应液,优化酸水解条件使水解液中L-阿拉伯糖的含量和收率均达到最佳水平,是保证后续分离纯化工艺稳定性及产品品质的关键。利用单因素实验考察了反应时间、酸浓度、反应温度、固液比等因素对水解工艺的影响,获得了影响酸水解反应的关键因素及适宜的水解条件。结果表明:温度对L-阿拉伯糖的生成速率有明显影响。经优化,当固液比为1:10(g/ml)、100℃、0.1mol·L-1H2SO4水解90min或90℃、0.1mol·L-1H2SO4水解200min,水解液中L-阿拉伯糖的相对纯度分别达85%和87%,水解收率高达85%。 %K 阿拉伯胶 %K L-阿拉伯糖 %K 催化水解 %K 催化剂 %K 反应 %U http://www.hgxb.com.cn/CN/abstract/abstract17213.shtml