%0 Journal Article
%T 有机相温敏性脂肪酶催化剂的结构和催化特性
%A 雍有
%A 朱晶莹
%A 卢滇楠
%A 戈钧
%A 刘铮
%J 化工学报
%P 2534-2539
%D 2015
%R 10.11949/j.issn.0438-1157.20150068
%X 采用不同链长PEO嵌段的Pluronic分子P123、P105、F127及F108,将其端羟基氧化为醛基,使其与脂肪酶CALB的氨基反应形成纳米结合物。TEM分析结果显示CALB-Pluronic结合物在甲苯中呈现直径为20~40nm的纳米颗粒。所形成的CALB-Pluronic结合物在4-甲基-2-戊酮中呈现温度响应性,降低温度可使酶催化剂沉淀出来,结合物中的Pluronic高分子PEO嵌段越长,其最低临界共溶温度(LCST)越高。采用甲苯为溶剂、正丁醇及正己酸为底物,37℃下的催化实验结果显示CALB-Pluronic纳米结合物比天然CALB的表观活性提高4~6倍,而反应结束后可通过降温回收酶催化剂,显示出脂肪酶-Pluronic纳米结合物在有机相酶催化中的良好应用前景。
%K 生物催化
%K 酶
%K 纳米粒子
%K 有机相酶催化
%K 嵌段聚醚
%K 温敏性高分子
%K 酶-高分子结合物
%U http://www.hgxb.com.cn/CN/abstract/abstract17200.shtml