%0 Journal Article %T 超临界CO_2提纯鱼油中二十碳五烯酸组分 %A 陈钧 %A 铃木启正 %A 阿尻雅文 %A 新井邦夫 %J 化工学报 %P 757-761 %D 1995 %X 鱼油中含多种多烯脂肪酸,其中二十碳五烯酸(简称EPA,速记式20巧。3)具有降低胆固醇、抑制血栓形成等药理作用,而二十二碳六烯酸(简称DHA,速记式22:6。3)具有健脑等生理作用’“.日本已于1990年开发出含EPA乙酯>92%的心血管系新药.鱼油 %U http://www.hgxb.com.cn/CN/abstract/abstract6964.shtml