%0 Journal Article %T 高压微射流法制备白藜芦醇纳米脂质体 %A 陈琼玲 %A 刘红芝 %A 刘丽 %A 王强 %J 核农学报 %P 916-924 %D 2015 %R 10.11869/j.issn.100-8551.2015.05.0916 %X 为提高白藜芦醇生物利用率与缓释作用,采用高压微射流法制备白藜芦醇纳米脂质体,以纳米脂质体包封率为评价指标,在单因素试验的基础上,通过二次旋转回归试验设计确定最佳制备工艺.结果表明,最佳制备工艺为卵磷脂/VE=10:1,卵磷脂/白藜芦醇=11.6:1,卵磷脂/胆固醇=10.5:1,微射流压力18366PSI,循环次数3次.在此条件下制得白藜芦醇纳米脂质体的包封率为87.74%±1.01%,平均粒径为78.31nm±1.37nm,Zeta电位为-55.5mV.该方法制得的白藜芦醇纳米脂质体包封率高、粒径小、分布范围窄,且体系稳定.该研究为白藜芦醇新剂型的开发及利用提供理论依据和实际指导. %K 白藜芦醇纳米脂质体 %K 高压微射流 %K 包封率 %U http://www.hnxb.org/CN/abstract/abstract11708.shtml