%0 Journal Article
%T 新疆小麦高分子量麦谷蛋白亚基组成及主效亚基分析
%A 张钰
%A 杨坤
%A 曾卫军
%A 范玲
%A 祝长青
%J 核农学报
%P 229-234
%D 2015
%R 10.11869/j.issn.100-8551.2015.02.0229
%X 为探索新疆强筋小麦的主效亚基,本文采用SDS-PAGE方法对新疆主栽的21种中筋小麦和17种强筋小麦的高分子量麦谷蛋白亚基进行了分析。结果表明:供试材料中共出现12种类型的亚基和12种亚基组合。中筋小麦Glu-A1位点亚基主要为N,Glu-B1位点亚基主要为7+8,Glu-D1位点亚基主要为2+12。强筋小麦Glu-A1位点亚基主要为1和N,Glu-B1位点亚基主要为7+8和7+9,Glu-D1位点亚基主要为5+10。聚类分析结果显示:在相似系数为0.43时可将供试小麦分为2类:第1类包括28个品种,均含有2+12亚基,其中既有强筋小麦也有中筋小麦;第2类包括12个品种,均含有5+10亚基,全部为强筋小麦。5+10亚基对小麦品质贡献明显大于其他亚基,是新疆强筋小麦的主效亚基。本研究可为提高新疆小麦面筋强度的分子育种提供理论依据。
%K 小麦
%K 高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)
%K SDS-PAGE
%K 主效亚基
%U http://www.hnxb.org/CN/abstract/abstract11621.shtml