%0 Journal Article
%T 辐照荔枝贮藏生理研究
%A 罗雪梅
%A 余勤
%A 封振梅
%A 黄汉鹏
%J 核农学报
%P 0-0
%D 1996
%X 采用￣（６０）Ｃｏγ射线０．２、０．３ｋＧｙ辐照荔枝，然后分别置于室温（平均３２℃）和低温（５℃）下贮藏。在贮藏的不同时期分别对荔枝的烂果率、褐变率，呼吸强度，果皮多酚氧化酶活性及主要营养成分进行分析。结果表明，用０．２、０．３ｋＧｙγ射线辐照荔枝，既可减少果实的烂果率和褐变率，又不影响果实的品质。低剂量辐照结合低温冷藏可延长荔枝货架寿命。
%K 辐照
%K 荔枝
%K 呼吸强度
%K 多酶氧化酶
%K 营养成分
%U http://www.hnxb.org/CN/abstract/abstract9847.shtml