%0 Journal Article
%T 辐照食品检测技术的研究进展
%A 汪海燕
%A 徐晓洁
%A 叶庆富
%J 核农学报
%P 137-141
%D 2004
%X 本文综述了食品辐照检测技术存在的问题及其国内外研究的PSL、TL、ESR、DEFTAPC等多种检测方法的进展,着重分析了几种综合运用生物技术和现代分析仪器的检测技术,并进一步探讨和展望了今后检测技术的研究进展和发展方向。
%K 食品辐照
%K 检测方法
%K 研究进展
%U http://www.hnxb.org/CN/abstract/abstract9226.shtml