%0 Journal Article
%T 辐射变性淀粉的制备及浆液性能的研究
%A 陈惠元
%A 丁钟敏
%A 彭志刚
%A 李柏开
%A 李荣歧
%J 核农学报
%P 264-267
%D 2007
%X 以玉米淀粉为原料,采用60Coγ射线对其辐射变性,并优化制备条件。对辐射变性淀粉的粘着力、浆膜、粘度热稳定性等浆液性能进行了研究。结果表明辐射变性淀粉在制备工艺上比化学法更简单和环保,在性能上完全可以满足工业应用要求。
%K 辐射变性
%K 玉米淀粉
%K 浆液性能
%U http://www.hnxb.org/CN/abstract/abstract8803.shtml