%0 Journal Article
%T 沸腾系统中的分岔和突变现象
%A 柴立和
%A 彭晓峰
%A 王补宣
%J 工程热物理学报
%P 332-336
%D 1999
%X 本文利用分岔理论分析了沸腾形态的转变，指出形态转变实际上对应着液相失稳的亚临界分岔和超临界分岔，核化中的不断分岔现象是导致活化核心随机开关和壁温呈混饨特性的主要原因，对传统的等壁温传热模型和人们广泛应用的平均活化核心密度的概念提出了挑战。利用突变理论的基本思想，讨论了沸腾系统中的突变和滞后，深入分析了流速、过冷度和重力对过渡沸腾的影响．
%K 沸腾
%K 分岔
%K 突变
%K 滞后
%U http://jetp.iet.cn/CN/abstract/abstract2333.shtml