%0 Journal Article
%T 微探针法测试番茄各成熟阶段导热系数的研究
%A 张敏
%A 张百良
%A 孙治强
%A 张波
%A 赵惠忠
%J 工程热物理学报
%P 213-216
%D 2005
%X 研究采用适合测试果实导热系数的微探针法，对同一品种的番茄，在相同部位进行平行测定，得出的导热系数值与文献值相近，证明了该方法的可行性。研究结果表明，番茄的导热系数随着果实的可溶性内含物变化存在着有规律的变化。这可从果实组织细胞结构上得到进一步解释，为热物理学理论在研究复杂植物生命现象的应用中作了有益的尝试。
%K 微探针
%K 诉肺
%K 导热系数
%K 成熟阶段
%U http://jetp.iet.cn/CN/abstract/abstract5163.shtml