%0 Journal Article
%T 山竹岩黄芪青贮中优质乳酸菌的分离和鉴定
%A 司丙文
%A 王宗礼
%A 孙启忠
%A 徐春城
%A 李峰
%A 陶雅
%J 草地学报
%P 166-170
%D 2012
%R 10.11733/j.issn.1007-0435.2012.01.026
%X 从山竹岩黄芪(HedysarumfruticosumPall.)青贮饲料中分离到3株乳酸菌(HF84,HF69,HF49)。经传统鉴定方法及16SrRNA序列分析,菌株HF84为蒙氏肠球菌(Enterococcusmundtii),菌株HF69为乳酸乳球菌乳酸亚种(Lactococcuslactissubsp.Lactis),菌株HF49为植物乳杆菌(Lactobacillusplantarum)。3株乳酸菌均为同型发酵乳酸菌,蒙氏肠球菌在pH3.0条件下不能生长,乳酸乳球菌乳酸亚种在pH3.0、温度5℃时及6.5%NaCl溶液中不能生长,植物乳杆菌均可在试验设定条件下生长。通过测定3株乳酸菌的生长曲线和产酸速率,菌株HF49生长速度快、产酸性能好,可作为制备乳酸菌青贮饲料添加剂的优良菌株。
%K 山竹岩黄芪
%K 青贮
%K 乳酸菌
%K 分离
%K 鉴定
%U http://manu40.magtech.com.cn/Jweb_cdxb/CN/abstract/abstract91.shtml