%0 Journal Article
%T 添加糖蜜和尿素对象草青贮发酵品质的影响
%A 荣辉
%A 余成群
%A 李志华
%A 下条雅敬
%A 邵涛
%J 草地学报
%P 940-946
%D 2012
%R 10.11733/j.issn.1007-0435.2012.05.023
%X 为评价添加糖蜜和尿素对象草(PennisetumpurpureumSchumach.)青贮发酵品质的影响,试验设4个处理即无添加(对照)、4%糖蜜组(M)、0.4%尿素组(U)、4%糖蜜＋0.4%尿素组(MU),添加比例以鲜重为基础。在青贮后第3,7,14,30d开窖,取样分析其发酵品质。结果表明对照发酵品质在青贮后期(14~30d)下降;U组主要发酵产物是乙酸和丁酸,且pH和氨态氮/总氮值显著高于对照(P<0.05),发酵品质最差;M组和MU组水溶性碳水化合物和乳酸含量显著高于对照(P<0.05),保持高而稳定的乳酸/乙酸值和低的丁酸含量(<0.3g·kg-1DM);与对照相比,仅MU组粗蛋白质含量显著提高(P<0.05),M组和MU组中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量显著降低(P<0.05)。综上所述,单独添加4%糖蜜或与0.4%尿素组合添加均能提高象草青贮饲料的发酵品质,促进结构性碳水化合物的降解,组合添加4%糖蜜和0.4%尿素提高了象草青贮饲料的粗蛋白质含量。
%K 象草
%K 糖蜜
%K 尿素
%K 发酵品质
%U http://manu40.magtech.com.cn/Jweb_cdxb/CN/abstract/abstract1656.shtml