%0 Journal Article
%T 鸡肝NADPH生成酶与腹脂关系的研究
%A 林红
%A 赵万里
%A 黄凡美
%J 扬州大学学报(农业与生命科学版)
%D 1997
%X ？？？？利用育成的黄羽鸡新扬州鸡，研究了鸡肝内ＮＡＤＰＨ生成酶与腹脂、屠体性状的关系，结果表明，１７周龄３种ＮＡＤＰＨ生成酶中，苹果酸脱氢酶（ＭＤ）活性最高，６－磷酸葡萄糖脱氢酶（ＧＰ）次之，异柠檬酸脱氢酶（ＩＳ）最小。苹果酸脱氢酶可能是脂肪合成过程中提供氢的最主要的酶，３种酶与腹脂重、腹脂率均呈正相关，与屠体性状呈正或负的弱相关，说明３种ＮＡＤＰＨ生成酶活性低时，鸡的腹脂重（率）降低，产肉性能提高，表明此酶的活性有可能作为选择低脂以鸡的辅助手段
%K 鸡
%K 腹脂
%K 血浆
%K 酶
%K 表型相关
%U http://zjzy.yzu.edu.cn/ydxb-detal.php?id=ny19970107