%0 Journal Article
%T 不同种源野生玫瑰鲜花芳香成分的比较研究
%A 冯立国
%A 生利霞
%A 陶俊
%A 赵兰勇
%A 邵大伟
%J 扬州大学学报(农业与生命科学版)
%D 2009
%X ？？？？采用顶空固相微萃取(HS\|SPME)和气相色谱\|质谱联用(GC\|MS)技术分析我国不同产地野生玫瑰鲜花的芳香成分及其相对含量。结果表明:野生玫瑰的芳香成分及其相对含量差异明显。牟平野生玫瑰共检测出64种成分,醇类化合物是主要香气成分;荣成野生玫瑰共检测出48种成分,醇类化合物是主要香气成分;珲春野生玫瑰共检测出56种成分,醇类和酯类化合物是它的主要香气成分;庄河野生玫瑰共检测出56种成分,醇类化合物是主要香气成分。不同的芳香物质组成,使野生玫瑰产生不同的香气类型。
%K 野生玫瑰
%K 鲜花
%K 芳香成分
%U http://zjzy.yzu.edu.cn/ydxb-detal.php?id=ny20090421