%0 Journal Article
%T 杂草稻和粳稻品系稻米铁锌矿质元素含量差异分析
%A 文建成
%A 张忠林
%A 汤利
%A 李少明
%A 陈丽娟
%A 谭学林
%J 扬州大学学报(农业与生命科学版)
%D 2010
%X ？？？？收集来自韩国的91份杂草稻(由世界各地收集)和195份粳稻品系，分析稻米铁锌矿质元素含量差异。结果表明：杂草稻和粳稻品系稻米的铁锌含量均存在数倍的含量差异,部分基因型材料的铁或锌含量达云南粳稻推广品种含量的2倍及以上。杂草稻的平均铁锌含量明显高于粳稻品系、云南推广品种的铁锌含量,粳稻品系锌含量明显高于云南推广品种的锌含量。稻米铁锌元素多富集在米皮层,杂草稻精米中的铁、锌含量仅为糙米的35？5％和71？2％,铁、锌含量在糙米和精米中均存在显著正相关。
%K 水稻
%K 杂草稻
%K 铁
%K 锌
%K 种质资源
%U http://zjzy.yzu.edu.cn/ydxb-detal.php?id=ny20100112