%0 Journal Article %T 多菌种混合固体发酵底物对棉籽粕脱毒效果的研究 %A 葛洪 %A 房诗宏 %J 扬州大学学报(农业与生命科学版) %D 2012 %X ????在单因素试验基础上,以发酵底物组成、水料比、硫酸铵含量和硫酸亚铁含量为试验因子,以游离棉酚脱毒率为响应值,进行?L??9(3?4)正交试验,研究棉籽粕发酵底物中各因素对游离棉酚降解效果的影响。结果表明:影响发酵棉籽粕游离棉酚含量的4个因素主次顺序为水料比、发酵底物组成、硫酸铵含量、硫酸亚铁含量。正交试验表明,最优脱毒棉籽粕组成条件为:发酵底物97?4%(其中棉籽粕70%、麸皮15%、玉米粉15%),硫酸铵含量2%,硫酸亚铁含量0?6%,水料比0?8。 %K 棉籽粕 %K 固体发酵 %K 游离棉酚 %K 发酵底物组成 %K 脱毒率 %U http://zjzy.yzu.edu.cn/ydxb-detal.php?id=ny20120418