%0 Journal Article %T 基于施氮水平的不同品种稻米饭硬度、黏度的评价分析 %A 高远 %A 魏孝斌 %A 周骥平 %A 戴其根 %J 扬州大学学报(农业与生命科学版) %D 2012 %X ????以镇稻10号等51个水稻品种为材料,设计不同施氮水平进行田间试验,并利用稻米硬度、黏度自动测量系统来测定供试水稻品种的硬度、黏度。结果表明:不同品种稻米硬度、黏度存在差异,通过聚类分析[JP]可将供试水稻品种划分为\{4个\}硬度类型和4个黏度类型;施氮水平影响稻米硬度、黏度,其响应呈近似抛物线关系,当施氮水平为\{262?5kg?\}hm??-2?时,其数值最高。 %K 米饭硬度 %K 米饭黏度 %K 品种差异 %K 施氮水平 %U http://zjzy.yzu.edu.cn/ydxb-detal.php?id=ny20120311