%0 Journal Article
%T 肉中乳酸的分光光度微量测定法
%A 王秉栋
%A 张立克
%A 于静涛
%A 徐思碧
%J 扬州大学学报(农业与生命科学版)
%D 1984
%X ？？？？
%K 乳酸含量
%K 对苯二酚
%K 分光光度计
%K 蒸馏法
%K 重复性
%K 吸光度
%K 浓硫酸
%K 比色法测定
%K 肉样
%K 平均回收率
%U http://zjzy.yzu.edu.cn/ydxb-detal.php?id=ny19840414