%0 Journal Article
%T 协定法糖化过程单片机控制的研究
%A 金玉来
%A 刘伟民
%A 汪志君
%A 王永祥
%A 戴建刚
%A 蒋连喜
%J 扬州大学学报(农业与生命科学版)
%D 1992
%X ？？？？采用单片机控制的协定法糖化装置,主要开发了三个方面的功能,即协定法糖化,提取酵素和恒温控制程序,基本实现了升温、冷却、加水、计时和报警的自动化。该装置操作简便、价廉、性能稳定、分析结果可靠,控温精度为±0.3℃,协定糖化升温速度为1℃/min。
%K 麦芽
%K 糖化
%K 控制
%K 单片机
%U http://zjzy.yzu.edu.cn/ydxb-detal.php?id=ny19920216