%0 Journal Article %T 银杏外种皮综合利用的研究 %A 余碧钰 %A 刘向农 %A 祝树德 %A 王连荣 %J 扬州大学学报(农业与生命科学版) %D 1999 %X ????从银杏外种皮中提取的银杏酚酸和白果酚有杀虫、杀菌作用。银杏酚酸和银杏黄素、银杏异黄素混合物对致病性真菌生长有明显抑制作用,且有抗过敏、抗炎等作用。同时测定了银杏外种皮中萜内酯的含量和微量元素、氨基酸、蛋白质的含量。结果表明:银杏外种皮有综合利用和开发的前景 %K 银杏外种皮 %K 银杏酚酸 %K 银杏萜内酯 %U http://zjzy.yzu.edu.cn/ydxb-detal.php?id=ny19990401