%0 Journal Article %T 花椰菜茎叶与玉米秸秆的混贮品质 %A 杨道兰 %A 汪建旭 %A 冯炜弘 %A 张艳 %A 尹燕 %A 王永林 %J 草业科学 %P 551-557 %D 2014 %R 10.11829\j.issn.1001-0629.2013-0105 %X ?本研究采用晾晒萎蔫的花椰菜(Brassicacapitata)茎叶、新鲜花椰菜茎叶及玉米(Zeamays)秸秆不同比例的混合料为原料进行青贮,通过分析感官指标、pH值、粗蛋白、可溶性碳水化合物、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、乙酸、丙酸、丁酸、乳酸和总酸等的变化,研究不同比例混贮对饲料品质的影响。结果表明,经过晾晒至水分含量75%的花椰菜茎叶中加入一定的添加剂能够成功青贮;花椰菜茎叶与玉米秸秆以质量比7∶3混贮,能显著提高青贮料的可溶性碳水化合物、乳酸和丙酸含量(P<0.05),降低pH值、丁酸含量(P<0.05),说明添加30%的玉米秸秆能够改善花椰菜茎叶的青贮品质。 %K 花椰菜茎叶 %K 玉米秸秆 %K 混合青贮 %K 发酵品质 %U http://cykx.lzu.edu.cn/CN/abstract/abstract10491.shtml