%0 Journal Article
%T 草地蝗虫的营养价值
%A 秦丽萍
%A 刘志云
%A 孙涛
%J 草业科学
%P 141-147
%D 2013
%X ？草地蝗虫是一种高蛋白、低脂肪、富含维生素和矿物元素的天然优质可食用、药用和饲用资源，但大量爆发会造成草地植被退化，对草地造成一定的危害。充分了解蝗虫体内营养物质及其变化规律，对其进行合理利用，不仅可以减少蝗虫对草地的危害，还能有效缓解食品、饲料和医药行业的资源危机。本文对草地蝗虫的蛋白质、脂质、矿质元素、维生素和黄酮类物质等营养成分进行总结，并且对其动态变化和开发利用进行分析，以期为更加合理和高效地利用草地蝗虫资源提供参考。
%K 营养素
%K 动物源饲料
%K 食物源
%U http://cykx.lzu.edu.cn/CN/abstract/abstract9931.shtml