%0 Journal Article
%T 饲料淀粉类酶制剂的营养机理及应用现状
%A 蒋苏苏
%A 段红伟
%A 于锋
%J 草业科学
%P 1007-1012
%D 2012
%X ？饲料中的淀粉作为主要的供能物质，对动物的生长发育起着重要作用。淀粉类酶制剂的应用，提高了谷物的利用率及动物的生产效率，其研究具有重要意义。本研究综述了淀粉类酶制剂的分类及其对动物的作用，展望了淀粉酶的开发和利用前景。
%K 淀粉
%K 淀粉酶
%K 应用
%U http://cykx.lzu.edu.cn/CN/abstract/abstract9777.shtml