%0 Journal Article
%T 多花黑麦草绿汁发酵液中乳酸菌的分离鉴定
%A 李季
%A 杨春华
%A 贾露洁
%A 梁欢
%A 郭丽娟
%A 刘羽
%A 李攀峰
%J 草业科学
%P 1866-1870
%D 2013
%X ？为研究在多花黑麦草(Loliummultiflorum)青贮中起主要作用的乳酸菌种类,从长江2号多花黑麦草调制的绿汁发酵液中分离得到6株乳酸菌(L-1、L-3、L-4、L-5、L-8和L-9)。经传统生理生化鉴定、产酸性试验、耐酸性试验、耐盐性试验及16SrDNA序列分析法最终确定,菌株L-1为植物乳杆菌(Lactobacillusplantarum),菌株L-3为乳酸乳球菌(L.lactis),菌株L-4为乳酸球菌(L.garvieae),菌株L-5为乳酸明串珠菌(Leuconostoclactis),菌株L-8为魏氏菌(Weissellaconfusa),菌株L-9为魏氏菌(W.cibaria),且都具有良好的产酸性、耐酸性以及耐盐性,可进一步研发,作为青贮饲料添加剂。
%K 多花黑麦草
%K 绿汁发酵液
%K 乳酸菌
%U http://cykx.lzu.edu.cn/CN/abstract/abstract10376.shtml