%0 Journal Article %T 内-α,α-二取代双环[2.2.1]-5-庚烯-2-甲醇的合成及其香气有机化学 %A 孔建设 %A 金玉珊 %A 唐士雄 %J 有机化学 %P 24-26 %D 1989 %X 本文报道了一系列2-甲基-2-取代双环[2,21]-5-庚烯-2-甲醇类化合物的合成.以环戊二烯和丙烯酸甲酯为原料,经Diels-Alder反应和Grignard反应,合成了九个标题化合物,其中八个为新化合物.经IR,^1HNMRMS及元素分析确定了结构.九个化合物各具不同香气,并随化合物分子量的增大,香气逐渐变弱. %K 丙烯酸酯P %K 环戊二烯 %K 合成香料 %K 立体选择性 %K 甲醇P %K 双烯合成 %K 电子接受体 %K 桥环化合物 %K 庚烯P %K 格氏反应 %U http://sioc-journal.cn/Jwk_yjhx/CN/abstract/abstract330323.shtml