%0 Journal Article
%T 糖苷水解酶在糖苷合成中的应用概况有机化学
%A 郁惠蕾
%A 许建和
%A 林国强
%J 有机化学
%P 1052-1058
%D 2006
%X 糖苷是一类附加值很高的生理活性化合物;应用糖苷水解酶催化合成这类化合物具有很好的应用前景.综述了糖苷水解酶在催化寡糖、脂肪醇或芳香醇、多肽、萜类、酚类、生物碱以及抗生素等底物糖基化中的研究进展,着重说明了糖苷水解酶应用于合成反应的两种反应模式,即逆水解反应和转糖苷反应.另外还介绍了用于糖苷酶催化生产糖苷化合物的几类生物反应器.
%K 糖苷酶
%K 糖苷
%K 合成
%K 反应模式
%K 生物反应器
%U http://sioc-journal.cn/Jwk_yjhx/CN/abstract/abstract333720.shtml