%0 Journal Article
%T Determinaci車n del 車ptimo t谷cnico y econ車mico en una granja porc赤cola en Temascaltepec, Estado de M谷xico
%A Samuel Rebollar Rebollar
%A Germ芍n G車mez Tenorio
%A Juvencio Hern芍ndez Mat赤nez
%A Rolando Rojo Rubio
%J Ciencia Ergo Sum
%D 2007
%I Universidad Aut車noma del Estado de M谷xico
%X Se estim車 una funci車n de producci車n cuadr芍tica con rendimientos marginales decrecientes para determinar los 車ptimos t谷cnico y econ車mico en una granja porcina semitecnificada. El 車ptimo t谷cnico o peso m芍ximo en el animal fue de 162.17 kg con 74 unidades de alimento y el econ車mico de 142.77 kg con 49 unidades de alimento; el precio de venta en pie fue de $16.0/kg. Cuando el costo del insumo variable es bajo en relaci車n con el precio de venta del cerdo,la ganancia m芍xima se obtiene vendiendo los animales cercanos al punto de m芍xima producci車n; por el contrario, cuando el precio del insumo variable es alto, la ganancia m芍xima se obtiene si el peso del cerdo se aproxima a 66.79 kg.
%U http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=10414303