%0 Journal Article %T ¨¦tudes fonctionnelles du mat¨¦riel de broyage en pr¨¦histoire %A Laure Dubreuil %J Bulletin du Centre de Recherche Fran£¿ais de J¨¦rusalem %D 2008 %I Centre de Recherche Fran?ais de J¨¦rusalem (CRFJ) %X Le mat¨¦riel de broyage se singularise de l¡¯ensemble de l¡¯outillage en pierre car il constitue, pour reprendre Leroi-Gourhan, un mode particulier d¡¯action sur la mati¨¨re, visant g¨¦n¨¦ralement ¨¤ concasser, pulv¨¦riser, broyer ; autant de termes induisant une fragmentation voire une r¨¦duction en poudre. Cette cat¨¦gorie d¡¯outil comprend essentiellement les meules, molettes, pilons et mortiers. Les auteurs anglo-saxons englobent g¨¦n¨¦ralement dans une classe plus large (ground stone tools) les objets... %U http://bcrfj.revues.org/1682