%0 Journal Article
%T Publicidad y consumo de alimentos en estudiantes de Hu芍nuco (Per迆) Food Advertising and Consumption by Students in Hu芍nuco (Peru)
%A Mar赤a Luisa Sevillano Garc赤a
%A Ang谷lica Sotomayor Baca
%J Comunicar
%D 2012
%I Grupo Comunicar
%R 10.3916/c39-2012-03-08
%X Las importantes carencias nutritivas apreciadas en estudiantes del distrito de Hu芍nuco (Per迆), junto con la publicidad televisiva de productos de dudosa calidad nutricional observada, nos llev車 a plantear y desarrollar una investigaci車n con el objeto de analizar la relaci車n entre ambos fen車menos titulada: Influencia de los anuncios televisivos en el consumo de alimentos publicitados durante el 2010, cuyo resumen se presenta en este art赤culo. En la investigaci車n planteamos un estudio correlacional con una muestra de 120 escolares de diversas instituciones educativas, a quienes se aplicaron satisfactoriamente encuestas, entrevistas y gu赤a de evaluaci車n f赤sica; tambi谷n se analiz車 la publicidad emitida por los canales de televisi車n sobre alimentos y su contenido nutricional. El an芍lisis inferencial aplicado fue Ji cuadrado (?2). Con esta investigaci車n se ha demostrado que el estado de salud de los escolares est芍 afectado, siendo muy agudo respecto a la caries dental, problema que se atribuye al consumo de ciertos alimentos. Se constata que existe relaci車n positiva, con alta significancia estad赤stica, entre la adherencia a los anuncios televisivos y el consumo de alimentos publicitados de alto contenido en sodio, calcio, az迆car y de calor赤as por los escolares estudiados; as赤 mismo, se prueba la interdependencia entre la exposici車n a los anuncios televisivos y el consumo de alimentos con productos de alto contenido en grasa que merecen ser vigilados y controlados por los responsables. The significant shortcomings detected in the nutrition of students in the district of Hu芍nuco (Peru), together with the television advertising observed for products of dubious nutritional value, led us to design and conduct a research project intended to analyse the relationship between the two: The influence of television commercials on the consumption of food products advertised in 2010, which is summarised in this article. In the study we carried out a correlative study of a sample of 120 pupils at different educational establishments. They answered questionnaires, were interviewed and underwent physical examination. We also analysed the food commercials broadcast by television channels and the nutritional value of the products. Chi-square inferential analysis was used. The research showed that the pupils＊ health has been adversely affected, with a serious incidence of tooth decay, a problem attributed to the consumption of certain foodstuffs. The study detected a positive relationship, which was highly significant statistically, between attachment to television advertisement
%K H芍bitos alimenticios
%K Estudiantes
%K Escuelas
%K Productos publicitados
%K Consumo de alimentos
%K Anuncios
%K Salud
%K Dependencia
%K Nutritional habits
%K Scholars
%K School
%K Advertised products
%K Food consumption
%K Advertising
%K Health
%K Adherence
%U http://dx.doi.org/10.3916/C39-2012-03-08