%0 Journal Article
%T Estudio de secado por aspersi車n de extractos de Plectranthus amboinicus, Ocimum tenuiflorum, Passiflora incarnata, Matricaria recutita y Melissa officinalis
%A Orestes D. L車PEZ HERN芍NDEZ
%A Rosa A. MEN谷NDEZ CASTILLO
%A Caridad Margarita GARC赤A PEˋA
%A Mar赤a L. GONZ芍LEZ SANABIA
%J Bolet赤n Latinoamericano y del Caribe de Plantas Medicinales y Arom芍ticas
%D 2010
%I Agriscience University of Santiago de Chile
%X La utilizaci車n de los extractos secos, se difunde cada vez m芍s en la industria Farmac谷utica para la elaboraci車n de diferentes formas terminadas de medicamentos. Para su obtenci車n en forma de polvo, se emplea el secado por aspersi車n. Este m谷todo, proporciona adem芍s a este tipo de producto, numerosas ventajas frente a los convencionales extractos fluidos y tinturas, como la de no contener alcohol et赤lico, f芍cil almacenamiento, manipulaci車n, transportaci車n y superior estabilidad. El escalado de las operaciones unitarias en los diferentes niveles que preceden al industrial, permite estudiar el comportamiento de los productos y procesos, evitando la p谷rdida de recursos que se ocasiona cuando se violan las escalas intermedias. En este trabajo se presentan los resultados de los estudios de secado por aspersi車n de extractos de Plectranthus amboinicus, Ocimum tenuiflorum, Passiflora incarnata, Matricaria recutita y Melissa officinalis, as赤 como la factibilidad de ser escalados, obteni谷ndose productos de adecuada calidad fisicoqu赤mica y microbiol車gica.
%U http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=85615232009