%0 Journal Article
%T Total antioxidant capacity and polyphenol content of 21 aqueous extracts obtained from native plants of Traslasierra valley (Argentina)
%A Martin M. DAD谷
%A Daniel E. FIORAVANTI
%A Guillermo R. SCHINELLA
%A Horacio A. TOURNIER
%J Bolet赤n Latinoamericano y del Caribe de Plantas Medicinales y Arom芍ticas
%D 2009
%I Agriscience University of Santiago de Chile
%X El empleo de plantas medicinales constituye una alternativa a la medicina convencional para el tratamiento de patolog赤as asociadas con la producci車n de estr谷s oxidativo. En este estudio evaluamos la capacidad antioxidante total (AC) y el contenido de fenoles (TP) y flavonoides (FV)de 21 extractos obtenidos de plantas nativas del valle de Traslasierra, C車rdoba, Argentina. Las especies estudiadas fueron Hedeoma multiflorum, Minthostachys mollis, Lippia turbinata, Satureja parvifolia, Aloysia triphylla, Aloysia grat赤ssima, Aloysia polystachya, Heterothalamus allienus, Xanthium spinosum, Gnaphalium gaudichaidianum,Flaveria bidentis, Hypericum connatum, Larrea divaricata, Aristolocchia macroura, Erythraea quitensis, Geoffroea decorticans,Solanum rutilum, Urtica dioica, Usnea gracilis, Anemia tomentosa y Lycopodium saururus. AC se evalu車 utilizando diferentes m谷todos: La capacidad de captaci車n de los radicales libres estables ABTS y DPPH; la capacidad de reducci車n del Fe+3 mediante el ensayo FRAP y la capacidad de inhibici車n de la peroxidaci車n lip赤dica del plasma humano inducida por cobre. Todos los extractos ten赤an capacidad de captaci車n de ABTS y DPPH en el rango de 0,03- 4,48  mol de Trolox equivalentes /mg extracto seco. La mayor potencia fue encontrada en S. parvifolia y H. connatum (1,48 and 1,77  mol Tx eq. / mg extracto seco para DPPH y 3,20 and 4,48  mol Tx eq./mg extracto seco para ABTS). S. parvifolia, L. divaricata y H. connatum mostraron la mayor capacidad reductora (8,89, 8,44 and 7,72  mol eq. de 芍cido ascorbico/mg extacto seco) seguidos por H. allienus y H. multiflorum. A la concentraci車n de 100  g/mL, S. parvifolia y H. connatum, E. quitensis, L. divaricata y H. multiflorum mostraron tambi谷n una muy alta capacidad de inhibici車n de la peroxidaci車n lip赤dica del plasma inducida por Cu 2+. Se encontr車 una significativa correlaci車n entre el contenido de TP y FV y la actividad antioxidante (P<0,001). Tomados en conjunto, nuestros resultados permiten sugerir que los extractos acuosos de H. multiflorum, H. allienus, L. divaricata, H. connatum y S. parvifolia pueden constituir importantes fuentes para el aislamiento de compuestos con alta actividad antioxidante de uso potencial desde el punto de vista farmacol車gico y nutricional.
%U http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=85617461008