%0 Journal Article
%T Importance Of Aflatoxins And Fumonisins In Some Domestic Animals Importancia de las Aflatoxinas y Fumonisinas en Algunos Animales Dom谷sticos
%A Sandra Paola Rodr赤guez
%J Conexi車n Agropecuaria JDC
%D 2011
%I Fundaci車n Universitaria Juan de Castellanos
%X Mycotoxins are chemical compounds of low molecular weight, produced by fungus and they produce pathological effects as in human beings as in animals. Although the total number of mycotoxins is not known, researchers has considered that thousands of potentially toxic fungal metabolites exist, within mycotoxins of great preoccupation are: Aflatoxins, Tricotecenos (Vomitoxina, Nivalenol, Neosolaniol, T2 Toxin, Diacetoxyscirpenol), Zearalenona, Fumonisinas, Ocratoxin, Citrinin, Esterigmatocistina, Ciclopiaz車nico Acid, Patulina, alkaloids of the Ergot, and Moniliformina. These mycotoxins are in the most of products of the livestock industry, such as corn, sorghum, soy, silages, cotton pulp and even milk. Las micotoxinas son compuestos qu赤micos de bajo peso molecular, producidos por hongos, que tienen efectos patol車gicos, tanto en seres humanos como en animales. Aunque el n迆mero total de micotoxinas se desconoce y se estima que existen miles de metabolitos f迆ngicos, potencialmente t車xicos, entre las micotoxinas de mayor preocupaci車n, se encuentran: Aflatoxinas, Tricotecenos (Vomitoxina, Nivalenol, Neosolaniol, Toxina T2, Diacetoxyscirpenol), Zearalenona, Fumonisinas, Ocratoxina A, Citrinina, Esterigmatocistina, 芍cido Ciclopiaz車nico, Patulina, alcaloides del Ergot, y Moniliformina. Estas micotoxinas se encuentran en la mayor parte de los insumos de la industria pecuaria, entre los que se pueden mencionar el ma赤z, el sorgo, la soya, los ensilados, la pasta de algod車n e incluso la leche.
%K contaminante
%K carcin車geno
%K intoxicaci車n
%K metabolito
%K toxicidad.
%U http://www.revistasjdc.com/main/index.php/conexagro/article/view/100