%0 Journal Article
%T Apicultura y organizaciones de apicultores entre los mayas de Yucat芍n Beekeeping and Apicultural Organizations Among the Mayas of Yucatan
%A Margarita Rosales Gonz芍lez
%A Amada Rubio Herrera
%J Estudios de cultura maya
%D 2010
%I UNAM, Instituto de Investigaciones Filol車gicas
%X En las comunidades mayas la apicultura contin迆a siendo una actividad relevante pero complementaria, cuya l車gica y condiciones de producci車n se contraponen a las nuevas normas del mercado internacional. La integraci車n de organizaciones ap赤colas se considera una estrategia para la "modernizaci車n" de la apicultura y la comercializaci車n de la miel en mejores condiciones. Este trabajo se refiere al sentido que tanto la apicultura como estas organizaciones tienen para sus integrantes, a sus expectativas, intereses, aprendizajes y a la forma en que se relacionan con instituciones y agentes externos. El escrito se basa en entrevistas y observaciones realizadas en 12 organizaciones ap赤colas durante 2005 y 2006 en el marco del proyecto de investigaci車n del centro INAH Yucat芍n "Organizaciones ind赤genas y procesos de desarrollo en comunidades mayas del sur de Yucat芍n". In Mayan communities, beekeeping continues to be an important but complementary activity, whose logic and conditions of production are opposed to the new norms of the international market. The integration of apicultural organizations is considered as a strategy for the "modernization" of beekeeping and the commercialization of the honey in better quality. The present research deals with the meaning that beekeeping has for the members of such organizations, and it explores the expectations, interests and training processes of the members, analyzing finally how are the relationships between these organizations and external agents and institutions. The research is based on interviews and observations made in 12 apicultural organizations between 2005 and 2006, as part of the research project of the INAH Regional Center Yucatan, entitled "Indigenous Organizations and Processes of Development in Mayan Communities in Southern Yucatan".
%K apicultura
%K organizaciones
%K apicultores
%K comunidades mayas
%K apicultural
%K organizations
%K beekeeping
%K maya communities
%U http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0185-25742010000100007