%0 Journal Article
%T Atividade leiteira, agricultura familiar e desenvolvimento regional: estudo de caso da linha tormem, Chapec車 每 SC
%A Priscila Casari
%A Patr赤cia Tormem
%J Estudos do CEPE
%D 2011
%I Universidade de Santa Cruz do Sul
%X O objetivo do presente artigo 谷 identificar a relevancia socioecon mica da atividade leiteira para a agricultura familiar e para o desenvolvimento regional. No decorrer do artigo, apresentou-se o comportamento da produ  o de leite em ambito nacional, estadual e regional, apontando as principais caracter赤sticas da atividade leiteira na Regi o Oeste Catarinense. Foi realizado um estudo de caso na localidade da Linha Tormem, interior do munic赤pio de Chapec車-SC, em que foram realizadas entrevistas com os produtores de leite. Utilizou-se o conceito de Brose (1999), que define desenvolvimento regional a partir do acesso que os indiv赤duos t那m a servi os de sa迆de, educa  o e especializa  o profissional, moradia digna, transporte, lazer e outros. Entre outros resultados obtidos, conclui-se que a atividade leiteira, na Linha Tormem, tem relevancia socioecon mica e promove o desenvolvimento. Abstract The objective of this study is to identify the socio-economic relevance of milk production to family farming and regional development. The national and regional production were presented, emphasizing the west of the state of Santa Catarina. A case study, based in interviews, was done in Linha Tomem, Chapec車 每 SC. Broses∩s concept of regional development, which includes aspects of health, education, professional specialization, housing, transport, leisure and others, was used. The main results show that the milk production, in Linha Tormem, is socio-economic relevant and promotes development.
%K Leite
%K Agricultura Familiar
%K Desenvolvimento Regional
%K Milk
%K Family Farming
%K Regional Development
%U http://online.unisc.br/seer/index.php/cepe/article/viewFile/936/1687