%0 Journal Article
%T Swine manure post-treatment technologies for pathogenic organism inactivation Tecnologias de p¨®s-tratamento de dejetos su¨ªnos para inativar organismos patog¨ºnicos
%A Patr¨ªcia Bilotta
%A Airton Kunz
%J Engenharia Agr¨ªcola
%D 2013
%I Sociedade Brasileira de Engenharia Agr¨ªcola
%X Swine manure agricultural use is a common practice in Brazil. Their physic-chemical characteristics favor its use as biofertilizer, but the presence of pathogens may become a risk to human health. This research presents a qualitative study of the main alternatives of pig manure disinfection, analyzing efficiency, advantages and limitations of each procedure. The disinfection studies reported in literature are based on the following treatments: alkaline, thermal, biological, chemical, and physical. The greater efficiencies are in thermal treatment (> 4 log: 60 ¡ãC), chemical treatment (3 to 4 log: 30mg Cl- L-1; 3 to 4 log: 40 mg O3 L-1) and physical treatment (3 a 4 log: 220 mJ UV radiation cm-2). The biological treatment (anaerobiosis) also promotes the pathogen reduction of swine manure, however with lower efficiency (1 to 2 log). The selection of the treatment should consider: implementation and operation cost, necessity of preliminary treatment, efficiency obtained and destination of the treated manure (agricultural use, water reuse). Brazilian regulation does not have specific guidelines for the microbiological quality of animal production effluents that is very important to be considered due to confined animal feeding operation transformation in the last years in the country. O uso agr¨ªcola de dejetos su¨ªnos ¨¦ uma pr¨¢tica comum no Brasil. Suas caracter¨ªsticas f¨ªsico-qu¨ªmicas favorecem seu aproveitamento como biofertilizante, por¨¦m a presen a de pat¨®genos pode representar um risco ¨¤ sa¨²de humana. Este trabalho apresenta um estudo qualitativo das principais alternativas de desinfec  o de dejetos su¨ªnos, analisando efici¨ºncia, vantagens e limita  es de cada procedimento. Os estudos de desinfec  o reportados na literatura s o baseados nos seguintes tratamentos: alcalino, t¨¦rmico, biol¨®gico, qu¨ªmico e f¨ªsico. As maiores efici¨ºncias de redu  o de pat¨®genos est o no tratamento t¨¦rmico (>4 log: 60 ¡ãC), tratamento qu¨ªmico (3 a 4 log: 30 mg Cl- L-1; 3 a 4 log: 40 mg O3 L-1) e tratamento f¨ªsico (3 a 4 log: 220 mJ radia  o UV cm-2). O tratamento biol¨®gico (anaerobiose)tamb¨¦m promove a redu  o de pat¨®genos em dejetos su¨ªnos, por¨¦m com menor efici¨ºncia (1 a 2 log). A sele  o do tratamento deve considerar: custo de implanta  o e opera  o, necessidade de tratamento preliminar, efici¨ºncia obtida e o destino do dejeto tratado (uso agr¨ªcola, re¨²so de ¨¢gua). A legisla  o brasileira n o define diretrizes espec¨ªficas de qualidade microbiol¨®gica dos efluentes da produ  o animal, o que rapidamente precisa ser estabelecido devido ¨¤s transforma  es que a atividade tem sofrid
%K tratamento qu¨ªmico
%K tratamento f¨ªsico
%K re¨²so de efluentes
%K biosseguran a
%K chemical treatment
%K physical treatment
%K effluent reuse
%K biosecurity
%U http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-69162013000200020